A partir de ruches présentes sur le vignoble familial, miel toutes fleurs. Il est directement récolté et mis en pot par Martine CHÉTY, la mère d’Isabelle et Christophe.
BIO
Nous sommes certifié Agriculture BIO
Après presque 5 ans d'engagement, nous sommes certifié Agriculture BIO. N'hésitez pas à goûter notre Graines Blanches 2022 et Une Frère Une Sœur 2023, nos premiers vins certifiés BIO
Déterrer notre trésor
JEAN DE LA MONGE
Nous sommes les enfants de notre terre Nos vins le sont aussi.
Ainsi, le 9 juin 2018, nous enterrions 600 bouteilles des millésimes 2015 et 2016 de notre domaine Château Jean de la Monge en vue d’un repos bien mérité au cœur de son terroir à 2.70 mètres de profond.
Après 5 ans d’élevage dans son terroir natal, le mardi 19 septembre 2023 à 14h00, nous avons déterrer notre trésor.
JT TF1 Amphorae
JT TF1 Amphorae
Une technique innovante, vin vinifié en amphore
AMPHORAE est une cuvée élevée 12 mois dans des « Amphores » de 140 litres en argile tournées à la main
