Nos Engagements

"Bien plus que des certifications, une philosophie de vie"


/// HV3

Certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2017.
Cette certification de troisième niveau atteste du respect, pour l’ensemble de l’exploitation agricole, des seuils de performance environnementale portant sur la biodiversité, la stratégie phytosanitaire et  la gestion de la fertilisation, mesurés soit par des indicateurs composites, soit par des indicateurs globaux.

/// TERRA VITIS

Certifiés Terra Vitis depuis 2016, nous partageons les mêmes valeurs que l’association depuis des décennies.
ENGAGEMENT ENVIRONNEMENTAL
Préservation de l’équilibre écologique entre milieux naturels et cultivés
Mise en place des méthodes de lutte naturelle & réduction des intrants
RESPONSABILITÉ SOCIÉTALE 
Traçabilité des raisins tout au long de la production
Respect &  protection du travailleur, du voisinage ainsi que du consommateur
Formation & sensibilisation des parties prenantes à la philosophie du rendement raisonné
DURABILITÉ ÉCONOMIQUE
Suivi de nos actions
Triple performance : environnementale, sociétale & économique

DECOUVREZ NOS ACTIONS

 

Actualités & boutique

 
  • Miel du Château Mercier

    MIEL 2024

    Le miel du Château Mercier

    A partir de ruches présentes sur le vignoble familial, miel toutes fleurs. Il est directement récolté et mis en pot par Martine CHÉTY, la mère d’Isabelle et Christophe.



  • BIO

    Nous sommes certifié Agriculture BIO

    Après presque 5 ans d'engagement, nous sommes certifié Agriculture BIO.
    N'hésitez pas à goûter notre Graines Blanches 2022 et Une Frère Une Sœur 2023, nos premiers vins certifiés BIO



  • Déterrer notre trésor

    JEAN DE LA MONGE

    Nous sommes les enfants de notre terre Nos vins le sont aussi.

    Ainsi, le 9 juin 2018, nous enterrions 600 bouteilles des millésimes 2015 et 2016 de notre domaine Château Jean de la Monge en vue d’un repos bien mérité au cœur de son terroir à 2.70 mètres de profond.

    Après 5 ans d’élevage dans son terroir natal, le mardi 19 septembre 2023 à 14h00, nous avons déterrer notre trésor.



  • JT TF1 Amphorae
    Mini amphore

    JT TF1 Amphorae

    Une technique innovante, vin vinifié en amphore

    AMPHORAE est une cuvée élevée 12 mois dans des « Amphores » de 140 litres en argile tournées à la main